葱油鸡

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我家宝贝很喜欢吃鸡。鸡肉营养丰富，富含蛋白质氨基酸维生素等等，外面买的鸡就怕有各种添加剂，所以自己做一个葱油鸡来吃，唯一调味料，太太乐原味鲜特级酿造酱油，健康又美味！用的是自己家家养的大公鸡。
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

葱油鸡的用料

鸡腿 一只 太太乐原味鲜特级酿造酱油 30克
白糖 5克 小葱 5根
色拉油 3克 生姜花椒 适量
葱姜料酒 一勺

葱油鸡的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解1

步骤1

先来成品图
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解2

步骤2

公鸡蛮大的，有个7.8斤重，用了半只，焯水后洗净，放砂锅，水里放生姜料酒，适量水没过鸡，大火烧开后小火焖半小时以上。捞出放凉。
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解3

步骤3

取下鸡腿鸡翅，其他的继续放砂锅，放入山药炖汤了。
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解4

步骤4

做葱油。热锅，放入适量色拉油
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解5

步骤5

油热，放入葱段，小火，慢慢煎
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解6

步骤6

感觉小葱黄了，捞出小葱。
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解7

步骤7

我用太太乐原味鲜特级酿造酱油调味
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解8

步骤8

放入适量太太乐原味鲜特级酿造酱油，反正可以多做一点，用来拌面拌凉菜都可以的
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解9

步骤9

根据自己口味放一点白糖，大火烧开
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解10

步骤10

再放入煎过的小葱，关火。
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解11

步骤11

盛出备用。
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解12

步骤12

把鸡腿肉切片
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解13

步骤13

浇上自己做的葱油，也可以直接蘸着吃。
#让宝贝爱上每一顿饭#葱油鸡的做法图解14

步骤14

好吃又营养的葱油鸡。

葱油鸡的烹饪技巧

小窍门，因为是宝贝吃，怕咸呢可以先舀一勺葱油，然后放一勺鸡汤，调匀，这样就不怕咸啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-04 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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