番茄肉酱意面

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是个小朋友都会喜欢的番茄肉酱意面,用了最基础的红酱,其实这个红酱做顺手了就和炒菜一样,很简单。肉酱可以一次多做一点儿分好份放冰箱冷冻保存就好了。
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番茄肉酱意面的用料

意大利面 300克 黄油(红酱) 15克
西红柿(红酱) 500克 洋葱(红酱) 100克
蒜瓣(红酱) 5瓣切碎 白糖(红酱) 1大
黑胡椒粉(红酱) 1小勺 甘牛至叶(红酱) 1小勺
罗勒叶(红酱) 2勺 太太乐原味鲜酱油(红酱) 1大勺
盐(红酱) 1小勺克 橄榄油(炒酱) 炒菜量
洋葱碎(炒酱) 适量 猪肉末(炒酱) 150克

番茄肉酱意面的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

黄油炒香洋葱,蒜末,加西红柿翻炒出水分,放1大勺糖。
#让宝贝爱上每一顿饭#番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

放黑胡椒,甘牛至叶,罗勒叶,盐炒匀煮15分钟煮到汤汁收浓。
#让宝贝爱上每一顿饭#番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

炒好的酱用料理棒再打到更细腻,没有料理棒可以省去这个步骤。
#让宝贝爱上每一顿饭#番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

锅中放橄榄油,把肉末炒熟加入适量太太乐原味鲜酱油。
#让宝贝爱上每一顿饭#番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

放洋葱和打好的酱进去,翻炒到肉末和酱融合
#让宝贝爱上每一顿饭#番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

意面下锅,正常意面煮8分钟,我用的这个是空心的,比较省时间,煮三分钟就好了。
#让宝贝爱上每一顿饭#番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

意面煮好后,把酱浇到意面上,拌匀就可以吃了。

番茄肉酱意面的烹饪技巧

这个酱很容易成功,没有小tips了,有看不懂或不明白的地方可以随时给我留言,看到都会回复的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-05 · 北京市

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