番茄肉酱

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番茄肉酱的用料

猪肉末 500克 番茄 20几个
盐 少许 洋葱 1个
蒜掰 2瓣 生抽 4勺
蚝油 1勺 鸡精 少许
白糖 1勺 香叶 2片
欧芹碎 适量

番茄肉酱的做法

番茄肉酱的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
番茄肉酱的做法图解2

步骤2

番茄去皮
番茄肉酱的做法图解3

步骤3

切成块
番茄肉酱的做法图解4

步骤4

榨汁
番茄肉酱的做法图解5

步骤5

洋葱切丁、姜末蒜末，番茄汁
番茄肉酱的做法图解6

步骤6

姜蒜爆香
番茄肉酱的做法图解7

步骤7

下入肉末
番茄肉酱的做法图解8

步骤8

煸炒到有点干之后加入香叶，欧芹碎，继续翻炒一下
番茄肉酱的做法图解9

步骤9

加入洋葱翻炒一下
番茄肉酱的做法图解10

步骤10

加入白糖，鸡精，生抽，蚝油翻炒一下
番茄肉酱的做法图解11

步骤11

把番茄汁加进去，翻拌一下
番茄肉酱的做法图解12

步骤12

盖上锅盖，大火煮20分钟
番茄肉酱的做法图解13

步骤13

随时翻拌一下，防止粘锅糊底
番茄肉酱的做法图解14

步骤14

煮至浓稠即可，如图
番茄肉酱的做法图解15

步骤15

出锅晾晾
番茄肉酱的做法图解16

步骤16

分装冷冻（1个月之内吃完即可）

番茄肉酱的烹饪技巧

番茄按大家的需求就好，我这边是家里的番茄，虽然20几个但是大的非常大，小的非常小，番茄的量根据自己来就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-07 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小猪的一日三餐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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