嫩嫩的虾仁蒸蛋

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虾仁蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 鲜虾 2只
盐 适量 太太乐原味鲜酱油 少许

虾仁蒸蛋的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#嫩嫩的虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋搅打散
#让宝贝爱上每一顿饭#嫩嫩的虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

放一小勺盐，倒入1.5-2倍温水，搅匀。（一定是温水，不是热水，水太热就成蛋花啦）
#让宝贝爱上每一顿饭#嫩嫩的虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

用筛网过滤一遍，蒸出来的蛋更细腻、好看
#让宝贝爱上每一顿饭#嫩嫩的虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，用牙签多叉出些小孔
#让宝贝爱上每一顿饭#嫩嫩的虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

水开后，放入锅中，中火蒸8分钟（蒸到蛋液能凝固成型的状态）
#让宝贝爱上每一顿饭#嫩嫩的虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤6

摆上虾仁，再蒸3-5分钟，虾仁熟了即可
#让宝贝爱上每一顿饭#嫩嫩的虾仁蒸蛋的做法图解7

步骤7

倒上太太乐原味鲜酱油

虾仁蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-07 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载
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