健康又快乐多巴胺甜品 | 粉嫩花花奶冻,细腻软滑,奶味香浓~

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免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

粉嫩花花奶冻的用料

沸腾的纯牛奶 800ML 白糖 30g
达人兔白凉粉 80g 草莓粉 适量
芒果粉 适量 雏菊硅胶模具 4个
容量250ml的杯子 4个

粉嫩花花奶冻的做法

健康又快乐多巴胺甜品 | 粉嫩花花奶冻,细腻软滑,奶味香浓~的做法图解1

步骤1

沸腾的纯牛奶800ML+白糖30g+达人兔白凉粉80g,倒进锅里搅拌均匀,煮到沸腾
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步骤2

分出50ml和20ml
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步骤3

50ml的加草莓粉调色
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步骤4

20ml的加芒果粉调色
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步骤5

在“雏菊硅胶模具”花心处,加入芒果奶液,冷冻1分钟左右凝固。(操作慢的话凉粉液会提前凝固,没关系,小火加热融化就行)
健康又快乐多巴胺甜品 | 粉嫩花花奶冻,细腻软滑,奶味香浓~的做法图解6

步骤6

在“雏菊硅胶模具”花瓣处,加入草莓奶液,放一旁常温凝固
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步骤7

剩下的原味奶液,倒进杯子8分满,常温或冷藏放半小时以上凝固。(杯子容量250ml,自己家里有什么杯子用什么杯子,调整配方分量就行)
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步骤8

把凝固的菊花奶冻脱模出来,放进杯子里即可
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步骤9

颜值也太美啦
健康又快乐多巴胺甜品 | 粉嫩花花奶冻,细腻软滑,奶味香浓~的做法图解10

步骤10

奶香浓郁,嫩滑细腻,喜欢就试试吧

粉嫩花花奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-10 · 广东省

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