土豆泥

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土豆好吃又饱腹感强，超大份土豆泥更是难以拒绝。

土豆泥的用料

大土豆 1个 黄油 20克
蚝油 1勺 黑胡椒粉 1小勺
土豆淀粉 1勺 清水 适量
食用盐 一小勺 热牛奶 50g

土豆泥的做法

土豆泥的做法图解1

步骤1

准备一个大土豆或者两个大小均等的土豆，去皮切薄片上锅蒸熟。
土豆泥的做法图解2

步骤2

趁热捣成泥。
土豆泥的做法图解3

步骤3

不怕麻烦就过筛一下更加细腻。
土豆泥的做法图解4

步骤4

加入隔水融化的黄油20克。
土豆泥的做法图解5

步骤5

分次加入热牛奶，搅拌均匀。
土豆泥的做法图解6

步骤6

加入一小勺盐搅拌均匀。
土豆泥的做法图解7

步骤7

一勺土豆淀粉、一小勺黑胡椒粉、适量清水、一勺蚝油搅拌均匀。
土豆泥的做法图解8

步骤8

小火加热煮至粘稠。
土豆泥的做法图解9

步骤9

土豆泥整理成型，淋上料汁。
土豆泥的做法图解10

步骤10

撒上少许的欧芹碎即可。

土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-12 · 山东

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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