鲜口蘑格陵兰比目鱼

鲜口蘑格陵兰比目鱼

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格陵兰比目鱼肉质细腻，刺又少，口感鲜嫩，鲜美肥胰，受到了很多人的喜爱。 今天这道——鲜口蘑格陵兰比目鱼，将格陵兰比目鱼片与口蘑片焖煮，配上油炸胡萝卜丝食用。
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鲜口蘑格陵兰比目鱼的用料

格陵兰比目鱼 250克 鲜口菇 3个
洋葱 1个 香菜叶 2克
黑胡椒粉 5克 黄油 15克
盐 2克 清水 1碗

鲜口蘑格陵兰比目鱼的做法

#山姆友约#鲜口蘑格陵兰比目鱼的做法图解1

步骤1

口蘑去根，顶刀切片，不要太薄，这样口感出不来；太厚也不行，同时洋葱切丝。
#山姆友约#鲜口蘑格陵兰比目鱼的做法图解2

步骤2

15克黄油，锅中化开，倒入黑胡椒粉，炒香。
#山姆友约#鲜口蘑格陵兰比目鱼的做法图解3

步骤3

将蘑菇、洋葱倒入锅中，在蔬菜上放上格陵兰比目鱼片。
#山姆友约#鲜口蘑格陵兰比目鱼的做法图解4

步骤4

1碗水，倒入锅中，盖上锅盖，焖煮7分钟。
#山姆友约#鲜口蘑格陵兰比目鱼的做法图解5

步骤5

装盘，将焖好的鱼先盛出。
#山姆友约#鲜口蘑格陵兰比目鱼的做法图解6

步骤6

锅中口蘑片继续翻炒。
#山姆友约#鲜口蘑格陵兰比目鱼的做法图解7

步骤7

口蘑片铺在鱼肉上，油炸过的胡萝卜丝放在口蘑上面，最后撒香菜叶点缀。

鲜口蘑格陵兰比目鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-12 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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