照烧鸡腿饭

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孩子说最近有点懒，觉得怀疑人生，太苦了！，从早玩到晚还是觉得苦了，宠娃的N种方法之一，给孩子好好做顿饭，让宝贝爱上每一顿饭。
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

照烧鸡腿饭的用料

大鸡腿 3个（500克） 生抽 一勺
老抽 半勺 蜂蜜 2勺
料酒 一勺 耗油 一勺
盐 1小勺 姜 大片三片
大米饭 1碗 西蓝花 250克
胡萝卜 1根

照烧鸡腿饭的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

食材准备就绪:3个大鸡腿剔骨，太太乐特级酿造酱油、老抽、盐、料酒、胡椒粉腌制半小时
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

西蓝花掰小朵，根切成薄片，清水+小苏打，水开焯水两分钟
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮，模具刻出兔子的眼睛、嘴巴、玫瑰花
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜也焯水两分钟
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

不粘锅，喷底油
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

表面也喷点油，锁住水分
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

煎至微焦黄色
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

翻面，鸡皮也煎至焦黄色
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

老抽、蚝油、蜂蜜、适量水煮至入味、上色即可（多翻面）
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

出锅，稍凉
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解11

步骤11

切块，大小看个人喜好
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解12

步骤12

盛米饭，兔子模具按压紧实
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解13

步骤13

胖胖的小兔子，眼睛、嘴巴
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解14

步骤14

西蓝花根部铺小兔子的脚下，围成绿茵场，西蓝花是小草，玫瑰花围成花环
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解15

步骤15

孩子说鸡腿肉是篱笆墙
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解16

步骤16

浇上汤汁，撒上白芝麻点缀
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解17

步骤17

我的一盘照烧鸡腿饭
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解18

步骤18

乐宝的一盘绿茵场赛跑的小白兔照烧鸡腿饭
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解19

步骤19

不舍得动筷子，看看就很美味
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解20

步骤20

孩子说小白兔太可爱了，不忍心下筷子，先欣赏两分钟
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解21

步骤21

从哪里开始呢？
#让宝贝爱上每一顿饭#照烧鸡腿饭的做法图解22

步骤22

汤汁咸中带点微甜，拌饭太美味了，娃主动添饭，剩下的汤汁又拌了一碗饭。

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

鸡腿腌制的时候放了盐、生抽、老抽，汤汁里又放了蚝油、老抽，就不要放盐了，否则可能会咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-13 · 江苏省

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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