羊肉手抓饭

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淡然如水Maggie
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羊肉手抓饭的用料

羊肉 300克 洋葱 适量
胡萝卜 半根 葡萄干 适量
大米 150克 孜然粉 适量
食盐 2克 食用油 适量
料酒 适量 生抽 适量

羊肉手抓饭的做法

羊肉手抓饭的做法图解1

步骤1

羊肉、胡萝卜、洋葱切好备用。
羊肉手抓饭的做法图解2

步骤2

大米用清水淘洗干净，放大约没过一手指肚的水。
羊肉手抓饭的做法图解3

步骤3

炒锅烧热倒入适量食用油，放入羊肉煸炒至变色，加入适量食盐、料酒和生抽。
羊肉手抓饭的做法图解4

步骤4

放入洋葱、胡萝卜和孜然粉继续煸炒至断生关火。
羊肉手抓饭的做法图解5

步骤5

把炒熟的羊肉放入大米里，加入葡萄干，搅拌均匀，打开蒸饭模式。
羊肉手抓饭的做法图解6

步骤6

香喷喷的羊肉手抓饭就做好啦！

羊肉手抓饭的烹饪技巧

所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-13 · 山东省

©本菜谱的做法由 淡然如水Maggie 编写，未经授权不得转载
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