虎皮辣子烧茄子

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三碗米饭都不够吃的虎皮辣子烧茄子，快做给自己和最爱的人吃吧
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虎皮辣子烧茄子的用料

茄子 2根 辣子 2个
盐 1g 鸡精 1g
醋 5g 生抽 10g
蚝油 5g 葱 5g
姜 3g 蒜 3g
豆瓣酱 10g 水淀粉 50g

虎皮辣子烧茄子的做法

#向往的生活 就是外婆乡#虎皮辣子烧茄子的做法图解1

步骤1

料汁：半碗水，盐1g，鸡精1g，醋5g，生抽10g，蚝油5g拌匀
#向往的生活 就是外婆乡#虎皮辣子烧茄子的做法图解2

步骤2

油温6成热，放入茄子条炸熟盛出
#向往的生活 就是外婆乡#虎皮辣子烧茄子的做法图解3

步骤3

放入辣子段炸至虎皮状盛出
#向往的生活 就是外婆乡#虎皮辣子烧茄子的做法图解4

步骤4

锅留底油，放入葱姜蒜、豆瓣酱炒香
#向往的生活 就是外婆乡#虎皮辣子烧茄子的做法图解5

步骤5

放入茄子、辣子，料汁炒匀
#向往的生活 就是外婆乡#虎皮辣子烧茄子的做法图解6

步骤6

倒上水淀粉煮至浓稠就好啦~

虎皮辣子烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-14 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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    / 7 #向往的生活 就是外婆乡#虎皮辣子烧茄子的做法步骤

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