地三鲜

精品 独家
8.7万 浏览 512 收藏
收藏
霖邶.
霖邶.
＋ 关注

下饭神菜（按步骤做）

地三鲜的用料

土豆 一个 茄子 一根
青尖椒 一根 大蒜 3瓣
葱 一根 姜片 2片
酱油 两勺 蚝油 一勺
白糖 半勺 淀粉 一勺
清水 5勺 盐 一茶勺

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

碗内依次加入白糖、淀粉、老抽、生抽、清水搅拌均匀备用。
地三鲜的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净切块，茄子和青椒切滚刀块，茄子表面均匀的裹上淀粉备用。
地三鲜的做法图解3

步骤3

锅内加入适量的油，依次将土豆、茄子、青椒过油炸后捞出控油备用。
地三鲜的做法图解4

步骤4

锅内留少许底油，加入葱蒜末爆香后倒入调好的料汁，然后加入炸好的土豆茄子青椒，炒匀即可。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-14 · 江苏

©本菜谱的做法由 霖邶. 编写，未经授权不得转载

地三鲜的全部作品

上传我做的这道菜

地三鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 地三鲜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 地三鲜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活