溏心卤蛋～加入松茸鲜味道更好

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溏心卤蛋的用料

鸡蛋 12个 清水 500克
太太乐酱油 100克 大料 3个
冰糖 30克 太太乐松茸鲜 适量
醋 1daw勺

溏心卤蛋的做法

溏心卤蛋～加入松茸鲜味道更好的做法图解1

步骤1

一大锅水加一勺醋
溏心卤蛋～加入松茸鲜味道更好的做法图解2

步骤2

开锅放入鸡蛋，我今天的鸡蛋有点小，放了12个，这个配料做10-15个鸡蛋都可以
溏心卤蛋～加入松茸鲜味道更好的做法图解3

步骤3

水开后煮5-6分钟放入冰水中剥皮（鸡蛋小煮5分钟，鸡蛋大可煮6分钟，时间长了不是溏心）
溏心卤蛋～加入松茸鲜味道更好的做法图解4

步骤4

准备卤汁，酱油100克，清水500克，冰糖30克，大料3颗
溏心卤蛋～加入松茸鲜味道更好的做法图解5

步骤5

倒入锅中加入适量太太乐松茸鲜 大火烧开，小火再10分钟
溏心卤蛋～加入松茸鲜味道更好的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋中浸泡，放入冰箱中泡2-3天就可以吃了 吃完的卤汁可以炖肉、炖排骨

溏心卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-15 · 北京市

©本菜谱的做法由 心中有爱眼中有光 编写，未经授权不得转载
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