夏日清淡健康家常菜，荷塘小炒

夏日清淡健康家常菜，荷塘小炒

精品 独家
1.9万 浏览 498 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注

清淡清爽脆嫩，色香味俱全又减脂的夏日美食。
参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

荷塘小炒的用料

莲藕 1小节 荷兰豆 100克
干木耳 10克 可生食百合 1小头
胡萝卜 1小段 蒜 3瓣
盐 适量 鸡精 适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30ml

荷塘小炒的做法

#向往的生活 就是外婆乡#夏日清淡健康家常菜，荷塘小炒的做法图解1

步骤1

准备好食材，处理干净所有食材，百合提前洗净浸泡。
#向往的生活 就是外婆乡#夏日清淡健康家常菜，荷塘小炒的做法图解2

步骤2

莲藕切片后放入清水中，加入1勺白醋浸泡（可以防氧化）；锅中加入适量清水煮开分别把荷兰豆，胡萝卜片和黑木耳焯水，时间分别为30秒，2分钟，5分钟。
#向往的生活 就是外婆乡#夏日清淡健康家常菜，荷塘小炒的做法图解3

步骤3

锅烧热加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，把蒜瓣片炒出香味，倒入胡萝卜和藕片，黑木耳一起翻炒。
#向往的生活 就是外婆乡#夏日清淡健康家常菜，荷塘小炒的做法图解4

步骤4

然后加入荷兰豆翻炒，加入适量开水，放入盐和鸡精拌匀，再倒入百合炒一下即可。
#向往的生活 就是外婆乡#夏日清淡健康家常菜，荷塘小炒的做法图解5

步骤5

盘子可以点缀一下，装盘上桌。
#向往的生活 就是外婆乡#夏日清淡健康家常菜，荷塘小炒的做法图解6

步骤6

清淡清爽脆嫩，色香味俱全又减脂的夏日美食。

荷塘小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-16 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

荷塘小炒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #向往的生活 就是外婆乡#夏日清淡健康家常菜，荷塘小炒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #向往的生活 就是外婆乡#夏日清淡健康家常菜，荷塘小炒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活