外酥里嫩的炸鱿鱼圈

外酥里嫩的炸鱿鱼圈

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炸鱿鱼圈，外酥里嫩，鲜香味美非常好吃，当小零食吃也太赞啦！ 炸鱿鱼圈是一道美味的菜肴，可以先腌制鱿鱼圈，然后沾上面粉或生粉、蛋液、面包糠，再用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油油炸。炸出来的鱿鱼圈外酥里嫩，口感极佳，可以搭配自己喜欢的蘸酱和蔬果一起食用 。
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炸鱿鱼圈的用料

鱿鱼 120克 鸡蛋 一个
淀粉 适量 水果甘蓝 50克
日式油醋汁 1勺 面包糠 适量
料酒 一勺 胡椒粉 少许
盐 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 50克
番茄酱 适量

炸鱿鱼圈的做法

#向往的生活 就是外婆乡#外酥里嫩的炸鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#向往的生活 就是外婆乡#外酥里嫩的炸鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

鱿鱼圈清洗干净后滤干水分，加入料酒盐和胡椒粉拌匀静置10分钟。
#向往的生活 就是外婆乡#外酥里嫩的炸鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

水果甘蓝清洗后切成丝，用纯净水过滤一下滤干，所有食材准备完毕。
#向往的生活 就是外婆乡#外酥里嫩的炸鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

把鱿鱼圈均匀裹上淀粉+蛋液+面包糠待用。
#向往的生活 就是外婆乡#外酥里嫩的炸鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热，转中小火，放入鱿鱼圈，煎至二面金黄即可捞出控油；甘蓝中加入油醋汁拌匀。
#向往的生活 就是外婆乡#外酥里嫩的炸鱿鱼圈的做法图解6

步骤6

把甘蓝装盘，再把炸好的鱿鱼圈放入盘中。
#向往的生活 就是外婆乡#外酥里嫩的炸鱿鱼圈的做法图解7

步骤7

就可以上桌享用啦！
#向往的生活 就是外婆乡#外酥里嫩的炸鱿鱼圈的做法图解8

步骤8

外酥里嫩，鲜香味美，蘸上番茄酱，配着甘蓝沙拉，开胃好吃又美味。

炸鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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