话梅排骨

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Ms赵的方小厨
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酸甜可口的话梅排骨，开胃好食

话梅排骨的用料

排骨 2斤（1000g） 料酒 1勺+30g
生抽 60g 老抽 30g
话梅 6-10粒 食用油 适量

话梅排骨的做法

话梅排骨的做法图解1

步骤1

老规矩排骨焯水，捞出可以用筷子，这样不用沾上水里的沫
话梅排骨的做法图解2

步骤2

放入高压锅加少徐热水炖15分钟
话梅排骨的做法图解3

步骤3

排骨盛出备用
话梅排骨的做法图解4

步骤4

取话梅十颗左右、老冰糖一小块备用
话梅排骨的做法图解5

步骤5

锅中放入少量底油，煎一煎排骨，放入话梅和冰糖
话梅排骨的做法图解6

步骤6

放入番茄酱继续烧
话梅排骨的做法图解7

步骤7

加入炖排骨的浓汤继续烧5分钟
话梅排骨的做法图解8

步骤8

大火收汁
话梅排骨的做法图解9

步骤9

出锅搞定啦

话梅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-17 · 浙江

©本菜谱的做法由 Ms赵的方小厨 编写，未经授权不得转载
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