素炒冬瓜&香菇油菜

素炒冬瓜&香菇油菜

精品 独家
2.2万 浏览 119 收藏
收藏
从不会做饭到爱上做饭
从不会做饭到爱上做饭
＋ 关注


参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

香菇油菜的用料

油菜 300克 花菇 8朵
蒜 4瓣 盐 少许
蚝油 1勺 香油 1勺
冬瓜 1小个 葱花 5克

香菇油菜的做法

#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解1

步骤1

这是一个特别小的小冬瓜，把它切成四瓣去掉芯，刮掉皮
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解2

步骤2

切薄片
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解3

步骤3

水烧开之后放一点盐，再下入冬瓜大火焯水二分钟
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解4

步骤4

捞出冬瓜后用凉水过一遍
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解5

步骤5

继续抄一下油菜，提前用开水泡了一小时的花菇，再用开水焯一下
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解6

步骤6

锅里倒油油热了，放蒜末加半碗水，放盐白糖，鸡精，白胡椒粉，再倒入冬瓜，大火翻炒来一点水淀粉，撒上一点小葱花，放点香油出锅
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解7

步骤7

味道特别的清淡，夏天吃比较减肥
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解8

步骤8

小火锅里倒点油，炒一下葱花，蒜末倒入一勺蚝油，小心别被油增到，翻炒两下，快速倒入香菇加一点水
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解9

步骤9

水没了之后倒入炒好的油菜，放盐鸡精香油快速翻炒出锅
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解10

步骤10

做的香菇油菜比较入味
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解11

步骤11

来两杯酸奶，放一点麦片
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解12

步骤12

绿豆薏米莲子粥也煮好了
#向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法图解13

步骤13

蒸点南瓜和馒头，二人午餐开始

香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-18 · 天津市

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香菇油菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #向往的生活 就是外婆乡#素炒冬瓜&香菇油菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活