烤包子

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新疆烤包子其实在家用烤箱就可以做
参与活动: #奇妙烘焙屋#

烤包子的用料

中筋面粉 500克 鸡蛋 2个
水 200克 盐 4克
装饰用蛋黄液 1个 装饰用芝麻 适量

烤包子的做法

#奇妙烘焙屋#烤包子的做法图解1

步骤1

除了装饰用的食材，其余食材都到一起，和成面团盖保鲜膜松弛30分钟
#奇妙烘焙屋#烤包子的做法图解2

步骤2

面团分成大约50-60克一个，搓圆干成长方形
#奇妙烘焙屋#烤包子的做法图解3

步骤3

馅料根据自家喜好随意，我用的是猪肉大葱的，馅料的调制方法参考我之前发布的作品，想做新疆烤包子的，馅料用羊肉和大葱调制。面皮中间放上馅料
#奇妙烘焙屋#烤包子的做法图解4

步骤4

像叠被子一样，把馅料包好，最好在折叠处抹点水，这样粘的牢固
#奇妙烘焙屋#烤包子的做法图解5

步骤5

包好的面胚，接口朝下放，表面刷一层蛋黄液，撒点芝麻装饰一下
#奇妙烘焙屋#烤包子的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热好，上下火180度烤20-25分钟即可

烤包子的烹饪技巧

这里主要分享烤包子面皮的做法，馅料根据自家喜好定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-19 · 河北省

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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