牛肉披萨

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抗拒不了的诱惑就是吃披萨。
参与活动: #奇妙烘焙屋#

牛肉披萨的用料

高筋粉 100克 低筋面粉 20克
糖 4克 水 50克
盐 2克 酵母 2克
玉米 60克 洋葱 60克
牛肉 100克 植物油 4克
温水 10克 马苏里拉奶酪 适量
披萨酱（番茄酱） 适量 玉米淀粉（腌肉） 1勺
盐（腌肉） 2克 油（腌肉） 半勺
酱油（腌肉） 小半勺

牛肉披萨的做法

牛肉披萨的做法图解1

步骤1

温水和酵母融合到酵母融化。
牛肉披萨的做法图解2

步骤2

面粉，盐，水，糖混合
牛肉披萨的做法图解3

步骤3

搅拌成絮状放入油揉到无干粉状态
牛肉披萨的做法图解4

步骤4

将揉好的面放盘中盖布发酵
牛肉披萨的做法图解5

步骤5

牛肉加入油，盐，酱油，淀粉搅拌均匀腌制。
牛肉披萨的做法图解6

步骤6

玉米放入水中煮熟沥干水待用
牛肉披萨的做法图解7

步骤7

洋葱切小条状
牛肉披萨的做法图解8

步骤8

面团发酵到原来两倍大
牛肉披萨的做法图解9

步骤9

将面团擀成烤盘大小的面皮
牛肉披萨的做法图解10

步骤10

用叉子在面皮上叉出小孔
牛肉披萨的做法图解11

步骤11

面皮涂上蕃茄酱再撒上一层马苏里拉芝士
牛肉披萨的做法图解12

步骤12

放上玉米粒，牛肉，洋葱
牛肉披萨的做法图解13

步骤13

表面再洒点马苏里拉芝士
牛肉披萨的做法图解14

步骤14

放入预热好的180度烤箱烤20分钟，烤箱温度根据自家的调节
牛肉披萨的做法图解15

步骤15

烤好后切开
牛肉披萨的做法图解16

步骤16

成品

牛肉披萨的烹饪技巧

1.食材可根据自己喜爱的搭配 2.由于面粉吸水性不同，水的用量根据实际情况增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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