红糖枣糕

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街上买的红枣蛋糕，闻起来是真香，可是吃的时候有点怕，还是自己做的吃着放心，绝对真材实料，枣香那是真的用枣做出来的。
参与活动: #奇妙烘焙屋#

红糖枣糕的用料

红枣 180克 水 400克
鸡蛋 5个 老红糖 170克
低筋面粉 180克 玉米油 80克
白芝麻 适量

红糖枣糕的做法

#奇妙烘焙屋#红糖枣糕的做法图解1

步骤1

红枣加水小火煮20分钟，然后用料理机打成枣泥备用
#奇妙烘焙屋#红糖枣糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加红糖隔热水打发，打发至大气泡消失就把下面热水拿走
#奇妙烘焙屋#红糖枣糕的做法图解3

步骤3

然后继续打发至画8字不会快速消失即可
#奇妙烘焙屋#红糖枣糕的做法图解4

步骤4

然后加枣泥搅拌均匀，过筛加人低粉搅拌均匀
#奇妙烘焙屋#红糖枣糕的做法图解5

步骤5

最后加玉米油搅拌均匀
#奇妙烘焙屋#红糖枣糕的做法图解6

步骤6

用裱花袋挤在纸模中八分满，表面撒白芝麻装饰
#奇妙烘焙屋#红糖枣糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热预热好，上下火170度烤40分钟，第28分钟表面盖锡纸，防止上色过重，出炉趁热吃就挺香的，晾凉吃也香

红糖枣糕的烹饪技巧

蛋糕的用的纸模具，里面有一层膜的，烤好后好脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-21

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
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