拇指生煎包

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喜洋洋717
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拇指生煎包酥脆爆汁，一口一个巨好吃，皮薄馅大，越吃越香～ 调馅我选用了味达美味极鲜酱油和味达美秘制鲜蚝油，用1:3味极鲜酱油及秘制鲜蚝油的黄金搭配，调馅鲜滑，味道鲜美。
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拇指生煎包的用料

馄饨皮 适量 猪肉 400克
味达美味极鲜酱油 2勺 味达美秘制鲜蚝油 3勺
老抽 1勺 食用油 2勺
胡椒粉 1小勺 小葱 2根
香菜 1根 姜 一块
盐 少许 鸡精 1小勺

拇指生煎包的做法

#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解1

步骤1

备好食材：将猪肉洗净剁碎，葱姜切碎。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解2

步骤2

肉末加入葱姜水，分三次加入。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解3

步骤3

加入味达美秘制鲜蚝油。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解4

步骤4

加入味达美味极鲜酱油。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解5

步骤5

加入食用油、胡椒粉、鸡精顺着一个方向搅拌上劲。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解6

步骤6

加入葱花、香菜拌匀即可。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解7

步骤7

取一张馄饨皮放入馅料。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解8

步骤8

用包包子的手法包好。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解9

步骤9

全部包好。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解10

步骤10

电饼铛预热刷油，放入生煎包，煎至底部微黄，加入水淀粉，盖上盖子煎3-4分钟。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解11

步骤11

底部焦黄就熟了，撒上葱花和黑芝麻。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解12

步骤12

皮薄馅大。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解13

步骤13

底部焦黄。
#名厨汁味正当夏#拇指生煎包的做法图解14

步骤14

又香又酥，一口一个太好吃了。

拇指生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-21 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载

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