蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭

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拌饭或拌面都不错

蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭的用料

土豆 1个 肉沫 适量
蒜蓉辣酱 1大勺 蚝油 1勺
生抽 1勺

蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭的做法

蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丁 肉沫加少许白胡椒粉.生抽.料酒抓匀腌制10分钟
蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭的做法图解2

步骤2

土豆上锅蒸
蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭的做法图解3

步骤3

蒸到熟透.手指一捏粉面即可
蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭的做法图解4

步骤4

锅里热油下肉末炒至变色 加一大勺蒜蓉辣酱翻炒 加入蒸好的土豆翻炒 加适量蚝油生抽调味 接着再加点清水翻炒熬制（不加水太干）
蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭的做法图解5

步骤5

熬成这种酱糊糊的状态就行，用锅铲按压一下土豆使其软烂.但要保留些颗粒状丰富口感.
蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭的做法图解6

步骤6

拌饭或拌面都很好吃
蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭的做法图解7

步骤7

嘎嘎香
蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭的做法图解8

步骤8

拌饭绝了

蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-21 · 河南省

©本菜谱的做法由 难吃的干巴菌 编写，未经授权不得转载
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