腊肉时蔬煲仔饭

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腊肉时蔬煲仔饭的用料

大米 2-3杯 腊肠 2根
胡萝卜 半根 豌豆 1小碗
五花肉 100g 香菇 4-6朵
西葫芦 1个 玉米粒 1小碗
生抽 20克 老抽 5克
盐 适量 料酒 1勺

腊肉时蔬煲仔饭的做法

腊肉时蔬煲仔饭的做法图解1

步骤1

备料：五花肉、腊肠切片，香菇切块和豌豆、玉米粒、西葫芦水焯一下。
腊肉时蔬煲仔饭的做法图解2

步骤2

锅中放少量油，煸炒五花肉和腊肠至肉自己出油
腊肉时蔬煲仔饭的做法图解3

步骤3

加入时蔬，继续翻炒。
腊肉时蔬煲仔饭的做法图解4

步骤4

加生抽、老抽，少许盐翻炒均匀
腊肉时蔬煲仔饭的做法图解5

步骤5

米淘好，放入电饭煲，加焖饭的八成水
腊肉时蔬煲仔饭的做法图解6

步骤6

将炒好的食材铺在米上
腊肉时蔬煲仔饭的做法图解7

步骤7

使用正常焖饭程序
腊肉时蔬煲仔饭的做法图解8

步骤8

焖好后搅拌均匀即可
腊肉时蔬煲仔饭的做法图解9

步骤9

香喷喷，两碗起步

腊肉时蔬煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-21 · 北京

©本菜谱的做法由 SH的欢乐厨房 编写，未经授权不得转载
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