蒜蓉烤茄子

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蒜蓉烤茄子的用料

长茄子 两根 油 适量
大蒜 1头 小米辣椒 3个

蒜蓉烤茄子的做法

蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净后切开，放入烤盘内
蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

正反面刷油
蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

烤箱180度预热
蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

将茄子放入烤箱内180度烤20分钟（喜欢汁水多一点的可以用蒸汽嫩烤或者先蒸熟）
蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

刷蒜蓉酱，蒜蓉小米辣小火慢煎做成的酱，或者直接买蒜蓉和辣酱
蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

200度烤10分钟即可
蒜蓉烤茄子的做法图解7

步骤7

成熟软烂即可

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-24 · 河北省

©本菜谱的做法由 西沟小当家 编写，未经授权不得转载
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