鲜美无比的干贝烩丝瓜

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干贝烩丝瓜的用料

干贝 10粒左右 丝瓜 2根
料酒 适量 菜籽油 少许
姜丝 适量 盐 适量
枸杞（可省略） 10粒

干贝烩丝瓜的做法

#向往的生活 就是外婆乡#鲜美无比的干贝烩丝瓜的做法图解1

步骤1

干贝用清水浸泡4小时以上。然后捻成干贝丝，泡在水里待用。
#向往的生活 就是外婆乡#鲜美无比的干贝烩丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮，切成滚刀块。
#向往的生活 就是外婆乡#鲜美无比的干贝烩丝瓜的做法图解3

步骤3

炒锅放油，放入葱姜丝煸炒出香，放入干贝丝及浸泡的水，煮沸转小火炖煮片刻。
#向往的生活 就是外婆乡#鲜美无比的干贝烩丝瓜的做法图解4

步骤4

放入丝瓜，煮至丝瓜塌软，汤汁浓稠。
#向往的生活 就是外婆乡#鲜美无比的干贝烩丝瓜的做法图解5

步骤5

放入事先浸泡清洗过的枸杞，煮沸片刻，即可盛出。

干贝烩丝瓜的烹饪技巧

天气太热，最好提前一天在冰箱冷藏室浸泡干贝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-24 · 陕西省

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
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