松软又Q弹的酒酿桂花米发糕

精品

4.4万浏览 1673 收藏

安琪美食家

＋关注

自从吃到这个桂花酒酿风味的米发糕，马上就被圈粉了。除了拥有传统的口味的香甜软糯，还多了些许花香味。蒸好后满屋子都飘着香甜气。深深嗅一下，桂花的香甜、米发糕的酸甜、酒酿的清甜杂糅在一起，浑然天成。咬上一口，花香叠加着酒酿香，真是香惨了。吃起来松软之余，口感也更加醇厚了。

酒酿桂花米发糕的用料

百钻米发糕预拌粉 200g	水 150g
酒酿 80g	糖桂花 20g

步骤1

把酒酿、水与糖桂花倒入碗中，搅拌均匀。

步骤2

在调好的酒酿桂花中倒入百钻米发糕预拌粉中，搅拌均匀呈米糊状。

步骤3

再把调制好的米糊倒入裱花袋中，再挤入米发糕模具中。

步骤4

水开后上锅蒸15分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-25 · 湖北

©本菜谱的做法由安琪美食家编写，未经授权不得转载

安琪美食家

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 松软又Q弹的酒酿桂花米发糕

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 5 松软又Q弹的酒酿桂花米发糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活