凉拌毛豆

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洪樱桃🍒
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下酒不错

凉拌毛豆的用料

毛豆 300g 蒜头 3瓣
生抽 1勺 盐 适量
白糖 少许 香油 1勺
鸡精 少许 醋 2勺
干辣椒 4个 蚝油 一勺
花椒 30粒

凉拌毛豆的做法

凉拌毛豆的做法图解1

步骤1

煮个15分钟左右就熟了，在去把毛豆用冷水冲凉沥干水分备用

步骤2

就是放调料了盐巴、鸡精、白糖、醋、蚝油、把蒜辣椒花椒用油微微煸炒一下，这里要记住了油烧热后要关火炒要不然会糊了，在倒到毛豆上面拌一下，觉得不够咸的或者甜的自己在加一些

凉拌毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-26 · 湖北

©本菜谱的做法由 洪樱桃🍒 编写，未经授权不得转载
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