咖喱鸡

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咖喱鸡的用料

鸡肉 半只鸡 香菇 六个
蒜瓣 4瓣 姜 适量
生抽 3勺 咖喱粉 一勺
酱油 适量 耗油 适量
辣椒 两根个

咖喱鸡的做法

咖喱鸡的做法图解1

步骤1

配料： 半只鸡剁小块 蒜和姜切成未 香菇泡开 辣椒切段
咖喱鸡的做法图解2

步骤2

下蒜末，翻炒至金黄色，炒出蒜香味。
咖喱鸡的做法图解3

步骤3

将洗好的香菇、 姜末、辣椒段一起下锅
咖喱鸡的做法图解4

步骤4

将洗好的鸡肉下锅，翻炒均匀，防止粘锅。
咖喱鸡的做法图解5

步骤5

加入适量盐和味精、耗油，酱油，咖喱粉调味。
咖喱鸡的做法图解6

步骤6

加入适量清水，大火烧开盖盖，转中火烧20分钟
咖喱鸡的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，收汁
咖喱鸡的做法图解8

步骤8

盛出即可

咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-27 · 广东

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