夏日开胃减脂神器——凉拌茄子

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天气热，没胃口，那就盘它！一份还不到100大卡，饱腹又减脂～
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凉拌茄子的用料

长茄 2根 蒜末 适量
辣椒 若干 芝麻 适量
凉拌汁 如下 白糖 1勺
陈醋 2勺 东古酱油 2勺
耗油 1勺 热油 2勺

凉拌茄子的做法

夏日开胃减脂神器——凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净
夏日开胃减脂神器——凉拌茄子的做法图解2

步骤2

切成细条，大火上锅蒸10分钟
夏日开胃减脂神器——凉拌茄子的做法图解3

步骤3

等待的时间把凉拌汁调好
夏日开胃减脂神器——凉拌茄子的做法图解4

步骤4

筷子可以轻松插进去就是熟了
夏日开胃减脂神器——凉拌茄子的做法图解5

步骤5

把蒸熟的茄子和凉拌汁拌匀
夏日开胃减脂神器——凉拌茄子的做法图解6

步骤6

冷却后撕碎，过热油即可（没有买到点缀的绿色菜我放了一根蒸熟的秋葵，好看又健康～）

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-27 · 福建省

©本菜谱的做法由 珍妮花86 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 7 夏日开胃减脂神器——凉拌茄子的做法步骤

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