蚝油茄子

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爱涵涵2003
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超级下饭的蚝油茄子，快来试试吧
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蚝油茄子的用料

茄子 4个 豆瓣酱 1勺
味达美秘制鲜蚝油 2大勺 生抽 1勺
葱花 适量 蒜 2瓣
盐 1克 青红椒 适量

蚝油茄子的做法

蚝油茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净擦干水分
蚝油茄子的做法图解2

步骤2

锅中倒入油，放入茄子，小火煎
蚝油茄子的做法图解3

步骤3

将茄子煎至软烂
蚝油茄子的做法图解4

步骤4

把茄子夹出来，放入葱、蒜炒香，倒入2勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺生抽、1克盐，翻炒均匀
蚝油茄子的做法图解5

步骤5

倒入茄子，焖3分钟即可
蚝油茄子的做法图解6

步骤6

成品图

蚝油茄子的烹饪技巧

1.煎茄子一定要用小火，否则茄子皮会糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-27 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 爱涵涵2003 编写，未经授权不得转载
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