祖传的虾仁鸡蛋豆腐羹

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客醉江南
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今天想着给叔叔做道菜，因为叔叔最近心情不好，我也没有去看望他，带着这道拿手好菜，出发
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虾仁鸡蛋豆腐羹的用料

内酯豆腐 1盒 虾仁 5只
鸡蛋 3个 盐 适量
牛奶 1袋 葱花 10克

虾仁鸡蛋豆腐羹的做法

#名厨汁味正当夏#祖传的虾仁鸡蛋豆腐羹的做法图解1

步骤1

内酯豆腐切块，放入容器
#名厨汁味正当夏#祖传的虾仁鸡蛋豆腐羹的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋打入盆中
#名厨汁味正当夏#祖传的虾仁鸡蛋豆腐羹的做法图解3

步骤3

加入一袋牛奶
#名厨汁味正当夏#祖传的虾仁鸡蛋豆腐羹的做法图解4

步骤4

倒入豆腐中
#名厨汁味正当夏#祖传的虾仁鸡蛋豆腐羹的做法图解5

步骤5

加入虾仁，封上保鲜膜，牙签扎孔
#名厨汁味正当夏#祖传的虾仁鸡蛋豆腐羹的做法图解6

步骤6

水开入蒸锅，蒸十到十五分钟
#名厨汁味正当夏#祖传的虾仁鸡蛋豆腐羹的做法图解7

步骤7

加入葱花，蒸鱼豉油和少量味达美耗油，泼入热油，美味即成
#名厨汁味正当夏#祖传的虾仁鸡蛋豆腐羹的做法图解8

步骤8

蒸鱼豉油和耗油比例一比三，酱香，豉香，蛋香，入口难忘

虾仁鸡蛋豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-28 · 山东

©本菜谱的做法由 客醉江南 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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