自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃

自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃

精品 独家
17.9万 浏览 4195 收藏
收藏
小米粒喂食记
小米粒喂食记 小米粒喂食记
＋ 关注

我家宝贝特别喜欢吃
参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

自制牛肉干的用料

牛里脊 1000克 料酒 1汤勺
洋葱 半个 姜丝 1汤勺
料酒 2汤勺 生抽 2汤勺
蚝油 2汤勺 白糖 1汤勺
孜然粉 半汤勺 五香粉 半汤勺
盐 适量克

自制牛肉干的做法

#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净，顺着纹路切
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解2

步骤2

手指一样粗
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解3

步骤3

加一勺料酒和水，浸泡半小时
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解4

步骤4

倒掉水，加调料
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解5

步骤5

抓匀冷藏腌制一晚
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解6

步骤6

第二天牙签串起来
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解7

步骤7

挂烤架上
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解8

步骤8

底下用烤盘铺油纸接住滴下来的汁
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解9

步骤9

中途换张油纸
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解10

步骤10

150度～上层～70～80分钟，口感自己调节哦
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解11

步骤11

拔掉牙签就可以炫啦
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解12

步骤12

和买的一模一样
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解13

步骤13

我给孩子吃，没烤太干，有485克
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解14

步骤14

密封冷冻或真空冷藏
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解15

步骤15

吃的时候提前解冻就能吃，微波炉叮几秒也可以

自制牛肉干的烹饪技巧

我的真空袋不知道放哪去了，哈哈哈没找着，夏天太热了，要冷冻保存哦，别问我怎么知道的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-31 · 广东省

©本菜谱的做法由 小米粒喂食记 编写，未经授权不得转载

自制牛肉干的全部作品更多

上传我做的这道菜

自制牛肉干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活