家常炒沙甲

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味道鲜美，干净无沙
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家常炒沙甲的用料

沙甲 500克 生抽 一勺
味达美蚝油 一勺 蒜瓣儿 2个
油 少许 盐 少许
姜片 3片 香葱 1根
玉米淀粉 1勺 清水 150克

家常炒沙甲的做法

#名厨汁味正当夏#家常炒沙甲的做法图解1

步骤1

沙甲搓洗干净，盆中放入适量清水+少许盐，静置30分钟
#名厨汁味正当夏#家常炒沙甲的做法图解2

步骤2

清洗好的沙甲倒入锅中，加入几片姜片，煮开
#名厨汁味正当夏#家常炒沙甲的做法图解3

步骤3

煮至全部开壳后捞出控水备用
#名厨汁味正当夏#家常炒沙甲的做法图解4

步骤4

锅中放入适量油、蒜末、姜片、葱段
#名厨汁味正当夏#家常炒沙甲的做法图解5

步骤5

加入少许盐
#名厨汁味正当夏#家常炒沙甲的做法图解6

步骤6

一勺生抽
#名厨汁味正当夏#家常炒沙甲的做法图解7

步骤7

一勺蚝油
#名厨汁味正当夏#家常炒沙甲的做法图解8

步骤8

1勺淀粉+150克清水搅拌均匀成淀粉水，倒入锅中
#名厨汁味正当夏#家常炒沙甲的做法图解9

步骤9

倒入沙甲，翻炒均匀即可
#名厨汁味正当夏#家常炒沙甲的做法图解10

步骤10

美味可口！！
#名厨汁味正当夏#家常炒沙甲的做法图解11

步骤11

鲜美

家常炒沙甲的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加点小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-01

©本菜谱的做法由 Maevis菠萝🍍 编写，未经授权不得转载

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