杀猪菜，东北菜

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杀猪菜的用料

五花肉 2斤 酸菜 1斤半
血肠 500克 姜 1大块
蒜 6瓣 大料 4瓣
酱油 2勺 香油 1茶匙
盐 1勺 食用油 少许

杀猪菜的做法

#名厨汁味正当夏#杀猪菜，东北菜的做法图解1

步骤1

五花肉提前煮熟，切大片
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步骤2

大蒜拍碎，姜片备用
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步骤3

五花肉备用
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步骤4

酸菜多洗几次
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步骤5

砂锅放油
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步骤6

大料，备料爆香
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步骤7

酸菜炒香
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步骤8

老抽，耗油
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步骤9

煮肉用的老汤
#名厨汁味正当夏#杀猪菜，东北菜的做法图解10

步骤10

大蒜拍碎，蘸料
#名厨汁味正当夏#杀猪菜，东北菜的做法图解11

步骤11

大火后。放入五花肉
#名厨汁味正当夏#杀猪菜，东北菜的做法图解12

步骤12

闷煮40分钟
#名厨汁味正当夏#杀猪菜，东北菜的做法图解13

步骤13

调味后，放血肠
#名厨汁味正当夏#杀猪菜，东北菜的做法图解14

步骤14

刀法不行，血肠直接锅里吃

杀猪菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-03

©本菜谱的做法由 臭屁雯她爸 编写，未经授权不得转载

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