虾汤泡饭

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陈小猫mandy
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虾汤泡饭的用料

活虾丁 适量 小洋葱切片 2个
芹菜碎 适量 马蹄碎 适量
干香菇碎 适量 番茄块 适量
油 适量 盐 适量
开水 适量 隔夜米饭 适量
糖 少许 生抽 适量

虾汤泡饭的做法

虾汤泡饭的做法图解1

步骤1

复刻中餐厅（炸米我没做） 1.马蹄、干香菇、芹菜、番茄切丁；洋葱切片 2.虾拍扁，带皮、壳备用 3.热锅冷油放入虾变红加少许盐、洋葱、少许一半番茄翻炒一会 4.上一步分三次加入开水（根据自己用量加） 5.汤底浓稠捞出虾，过滤、虾肉切丁备用，虾头、壳扔掉（把汤过滤到另一个锅中备用） 6.汤底加入马蹄、香菇、剩下的番茄、虾肉丁➕少许盐、糖、生抽开锅加隔夜饭、芹菜丁熬煮一会即可（吃的时候放点炸米、就是用油炸过的米，很脆，我不爱吃没放）
虾汤泡饭的做法图解2

步骤2

这是备好的食材
虾汤泡饭的做法图解3

步骤3

这是成品，给宝宝吃所以没那么浓稠

虾汤泡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-03 · 北京市

©本菜谱的做法由 陈小猫mandy 编写，未经授权不得转载
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