酱鸡蛋

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酱鸡蛋的用料

鸡蛋 13个 彩椒 1/4个
青椒 1/4个 小葱 5根
香菜 2根 洋葱 1/4个
柠檬 半个 糖 60克
生抽 100ml 老抽 20ml
味达美秘制鲜蚝油 8g 水 100克
香油 15克 白芝麻 适量

酱鸡蛋的做法

#名厨汁味正当夏#酱鸡蛋的做法图解1

步骤1

水开加入盐和少许白醋，将鸡蛋放入锅内煮6分钟
#名厨汁味正当夏#酱鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮好立刻捞出过凉水
#名厨汁味正当夏#酱鸡蛋的做法图解3

步骤3

彩椒、小葱、香菜等食材切碎，柠檬切片
#名厨汁味正当夏#酱鸡蛋的做法图解4

步骤4

调料全部放入盆中
#名厨汁味正当夏#酱鸡蛋的做法图解5

步骤5

最后撒入芝麻
#名厨汁味正当夏#酱鸡蛋的做法图解6

步骤6

把剥好的鸡蛋放入腌料中，浸泡一晚
#名厨汁味正当夏#酱鸡蛋的做法图解7

步骤7

酱鸡蛋完成
#名厨汁味正当夏#酱鸡蛋的做法图解8

步骤8

拌饭也更好吃

酱鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-05

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载
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