豆角烧茄子

精品
18.2万 浏览 3502 收藏
收藏
兔子爱暖食
兔子爱暖食 兔子爱暖食
＋ 关注

太下饭了！
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

豆角烧茄子的用料

豆角 250克 茄子 2跟
蒜 适量 盐 2克左右
糖 2克左右 生抽 1勺
淀粉 2勺

豆角烧茄子的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子切长条
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法图解2

步骤2

放入食盐腌制15分钟
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法图解3

步骤3

把茄子的水分挤干，拌入适量玉米淀粉
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法图解4

步骤4

四季豆掐去老筋，掰成小段，洗净后，放入平底锅，少油煸炒，炒出虎皮色后，盛出
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法图解5

步骤5

不用洗锅，放入茄子，把茄子炒软后，盛出
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法图解6

步骤6

如图
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法图解7

步骤7

另起油锅，放入适量蒜末，炒出香味后，再放入四季豆翻炒
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法图解8

步骤8

放入茄子
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法图解9

步骤9

加入料汁，料汁:适量生抽+食盐+白糖+淀粉+清水
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法图解10

步骤10

焖煮入味即可
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法图解11

步骤11

盖在米饭上，真是太好吃啦！

豆角烧茄子的烹饪技巧

零难度！茄子一定要挤干水分！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-06 · 福建省

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豆角烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#豆角烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活