韭菜鸡蛋水饺

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最近天气炎热没有胃口，包点韭菜鸡蛋馅水饺吃，清爽不油腻，调馅用了味达美新品秘制鲜蚝油，添加了本草提取物，甘草，金银花，'菊花。而且零添加防腐剂，适合凉拌，炒菜，蘸料，味道更鲜美。
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韭菜鸡蛋水饺的用料

饺子粉 500g 水 250g
盐 适量 韭菜 400克
鸡蛋 4个 味达美秘制鲜蚝油 1勺
香油 1勺 十三香 适量
猪油 1勺 鸡精 适量
盐 5克

韭菜鸡蛋水饺的做法

#名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，热锅倒油立刻用筷子滑散炒熟，这样炒熟了都是鸡蛋碎。加入一勺盐，适量鸡精，十三香，再加入一勺味达美秘制鲜蚝油。
#名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

再加入猪油1大勺，香油1勺，搅拌均匀加入洗净切碎的韭菜。
#名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

这样搅拌的韭菜鸡蛋馅料不出水，好包。
#名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

500克面粉加入250克左右冷水和面，活成光滑的面团。
#名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

搓成长条，揪成小剂子，擀成圆形面皮。
#名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

按自己喜欢的样子包成水饺。
#名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋水饺的做法图解7

步骤7

水开后下锅煮熟，捞出装盘开吃！清爽不油腻，味道超赞！

韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧

1.韭菜提前清洗干净，晾干水份后再切，这样不容易出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-06 · 河北省

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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