比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋

比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋

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土豆烧鹌鹑蛋属于营养价值非常丰富的美食。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋要丰富很多，里面含有大量的维生素b族是鸡蛋的两倍以上，含有的胆固醇含量非常少，适量的吃一些鹌鹑蛋，可以有效的为新陈代谢提供必需的能量。 这是一道简单易做又好吃的家常菜，好吃的技巧就是调味料，也是这道菜的灵魂所在。
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家常菜的用料

鹌鹑蛋 24个 土豆 2个
八角 1个 香葱 1根
六月鲜零添加特级生抽 2勺 六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油 1勺
味达美秘制鲜蚝油 1勺 食用油 1勺
猪油 1勺

家常菜的做法

#名厨汁味正当夏#比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，鹌鹑蛋提前煮熟。
#名厨汁味正当夏#比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋剥去外壳。
#名厨汁味正当夏#比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

土豆削皮清洗干净。
#名厨汁味正当夏#比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

土豆切成小块用清水冲洗干净，香葱切葱花。
#名厨汁味正当夏#比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

准备料汁：味达美秘制鲜蚝油1勺+六月鲜零添加特级酱油2勺+六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油+8克冰糖调匀。
#名厨汁味正当夏#比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

食材全部处理完毕。
#名厨汁味正当夏#比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

锅烧热加入食用油和猪油，倒入土豆煎炒，倒入调料汁翻炒均匀，再倒入鹌鹑蛋，加入适量开水煮开转中小火慢煮15分钟左右。
#名厨汁味正当夏#比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

最后大火收汁即可装盘。
#名厨汁味正当夏#比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

撒上葱花即可上桌享用啦！
#名厨汁味正当夏#比土豆烧肉还好吃的家常菜/土豆鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

鲜香软糯入味，一口一个好吃的停不下来的节奏。

家常菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-06 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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