韭菜馅饼

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韭菜只能吃自己种的
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韭菜馅饼的用料

面团部分： 面团 400克
清水 280克 馅料部分：
韭菜 350克 鸡蛋 2个
盐 适量 鸡精 适量
香油 适量 食用油 适量

韭菜馅饼的做法

韭菜馅饼的做法图解1

步骤1

提前将面团部分材料混合均匀后静置醒30分钟。 韭菜提前洗净控干水份，切碎备用，锅中倒入食用油加热，鸡蛋打散倒入锅中炒熟放凉备用，放凉后倒入韭菜，加入盐、鸡精、香油拌匀备用。 将醒好的面团取出分成12份，包入馅料。
韭菜馅饼的做法图解2

步骤2

平底锅放入油，放入馅饼坯子，煎至两面金黄即可。
韭菜馅饼的做法图解3

步骤3

成品
韭菜馅饼的做法图解4

步骤4

成品
韭菜馅饼的做法图解5

步骤5

成品

韭菜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-08 · 北京

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