蓝莓山药圆~冰爽香甜又丝滑

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小馋食光

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蓝莓山药这道甜品不很家常，通常在家人团聚或朋友相聚时才会点或做，那就巧思一下吧取其数～寓意六六大顺取其形～寓意团团圆圆
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蓝莓山药圆的用料

铁棍山药 1根	蓝莓果酱 2勺
蜂蜜 1勺	雀巢炼乳 1大勺
纯牛奶 1小碗	薄荷叶 2片

蓝莓山药圆的做法

步骤1

准备食材：铁棍山药、蓝莓酱、蜂蜜、纯牛奶、炼乳山药上锅蒸，大火上气，中小火20分钟时间

步骤2

蒸好的山药放入盛器中

步骤3

趁热捣成泥，越细越好

步骤4

加入牛奶

步骤5

加入炼乳

步骤6

搅拌均匀

步骤7

覆上膜，冰箱冷藏至少2小时以上

步骤8

取出的山药泥冰爽香甜又丝滑

步骤9

将山药泥团成圆型

步骤10

依次摆放在匹配的盛器中

步骤11

蓝莓酱蜂蜜中加入水搅拌均匀

步骤12

淋在山药圆上

步骤13

摆放上薄荷叶就好啦色香味型器意都有啦

蓝莓山药圆的烹饪技巧

1、一定要用铁棍山药哦，千万不能买成菜山药啦铁棍山药是面哒，菜山药是脆口哒 2、加入炼乳和牛奶，甜而不腻、口感更丝滑山药蒸多长时间合适？山药片比较容易熟，大概8分钟左右，厚块山药大概15分钟左右，山药段的话，需要蒸20分钟左右用高压锅的话，速度会快些片状5分钟，厚块10分钟左右，山药段15分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-08 · 陕西省

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