青椒兔

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参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

青椒兔的用料

青椒 300克 兔肉 300克
花椒 适量 生姜 1块
大蒜 5瓣 郫县豆瓣酱 适量
自制辣椒酱 适量 淀粉 适量
生抽 适量 料酒 适量
盐 适量 干辣椒 适量
白糖 少许 火锅料 小块

青椒兔的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#青椒兔的做法图解1

步骤1

兔肉洗净切小块，放少许盐，料酒，淀粉拌匀
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#青椒兔的做法图解2

步骤2

备辅料，干辣椒，鲜辣椒，花椒，姜蒜
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#青椒兔的做法图解3

步骤3

郫县豆瓣酱，自制当季辣椒酱，火锅料
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#青椒兔的做法图解4

步骤4

炒姜蒜
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#青椒兔的做法图解5

步骤5

倒入兔肉
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#青椒兔的做法图解6

步骤6

放调料，糖
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#青椒兔的做法图解7

步骤7

放二荆条辣椒
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#青椒兔的做法图解8

步骤8

水份炒干，加少许生抽，鸡精
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#青椒兔的做法图解9

步骤9

起锅装盘

青椒兔的烹饪技巧

青辣椒时间不宜炒久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-08 · 四川省

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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