越南春卷版豪华捞汁凉皮

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立秋了，天气更热了，不想下厨房的小伙伴看过来，不需要蒸面皮的懒人凉皮，只要有越南春卷皮就可轻松做出比外面小摊还要美味的凉皮，而且食材种类更丰富～
参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

豪华捞汁凉皮的用料

越南春卷皮 14张 培根 适量
鸡蛋 2个 黄瓜 一根
生菜 2片 红萝卜 1根
红洋葱 适量 珍选捞汁 3勺
花生酱和芝麻酱 各2勺 自制油泼辣子 2勺
自制蒜蓉酱 2勺 盐，糖 适量

豪华捞汁凉皮的做法

#夏日餐桌降温企划#越南春卷版豪华捞汁凉皮的做法图解1

步骤1

红萝卜，黄瓜，生菜，洋葱洗净切丝备用
#夏日餐桌降温企划#越南春卷版豪华捞汁凉皮的做法图解2

步骤2

培根煎至两面金黄切片备用
#夏日餐桌降温企划#越南春卷版豪华捞汁凉皮的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散加少许生粉拌匀后入油锅煎成蛋饼，切丝备用
#夏日餐桌降温企划#越南春卷版豪华捞汁凉皮的做法图解4

步骤4

越南春卷皮放入温开水中浸湿十秒左右拿出
#夏日餐桌降温企划#越南春卷版豪华捞汁凉皮的做法图解5

步骤5

全部浸湿完后卷起切成2厘米左右宽的条
#夏日餐桌降温企划#越南春卷版豪华捞汁凉皮的做法图解6

步骤6

用橄榄油拌匀防止粘连
#夏日餐桌降温企划#越南春卷版豪华捞汁凉皮的做法图解7

步骤7

花生酱和芝麻酱混合用温开水调成酸奶状
#夏日餐桌降温企划#越南春卷版豪华捞汁凉皮的做法图解8

步骤8

加入珍选捞汁，油泼辣子和蒜蓉酱拌匀
#夏日餐桌降温企划#越南春卷版豪华捞汁凉皮的做法图解9

步骤9

凉皮上放入各种配菜
#夏日餐桌降温企划#越南春卷版豪华捞汁凉皮的做法图解10

步骤10

把拌好的调料倒入凉皮里拌匀开吃～

豪华捞汁凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-09 · 加拿大

©本菜谱的做法由 薇薇美味厨房 编写，未经授权不得转载
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