秋葵奴豆腐

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喰目卡卡西
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秋葵奴豆腐的用料

秋葵 4根 嫩豆腐 1盒
日式淡口酱油 1茶匙 细砂糖 1茶匙
青柠檬汁 1茶匙 海苔 2片
柠檬 1片 柴鱼片 2克
盐 2克 蜂蜜 1勺
米醋 1勺

秋葵奴豆腐的做法

秋葵奴豆腐的做法图解1

步骤1

用盐搓洗秋葵表面.洗净后放入加盐的沸水中煮30秒.捞出过冷水.切片
秋葵奴豆腐的做法图解2

步骤2

将淡口酱油.米醋.蜂蜜均匀调成酱汁
秋葵奴豆腐的做法图解3

步骤3

切一大块韧豆腐摆在盘中.码放秋葵.淋上酱汁.点缀海苔丝和柴鱼片.吃前淋少许酸柑汁风味更佳

秋葵奴豆腐的烹饪技巧

秋葵虽然可以生吃.但是焯水可以减少秋葵表面的涩感.使口感更佳脆嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-10

©本菜谱的做法由 喰目卡卡西 编写，未经授权不得转载
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