日本流水素面——凉爽夏日

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天气太热只想吃点清爽的，日本流水素面具备了这一项要求！而且还有喜欢的山葵味，流水素面自然要有流水机，让它流动起来～没有的话，自然也是没有因响，我们就一起沾着吃！
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日本流水素面的用料

日本素面 100g 淡口酱油 2大匙
白萝卜 1/4个 香葱 2根
鹌鹑蛋 1个 海苔条 少许
白芝麻 少许

日本流水素面的做法

日本流水素面——凉爽夏日的做法图解1

步骤1

1/4萝卜，刨丝放少许盐去苦水，再捣成泥。本该用研磨器慢慢摩擦，可是小的搅拌机更快，只要够细腻就行哦。
日本流水素面——凉爽夏日的做法图解2

步骤2

萝卜泥完成后控水待用，切葱花，鹌鹑蛋也掀掉它的“天灵盖”，还可以加入少许芝麻，素面沾汁备上
日本流水素面——凉爽夏日的做法图解3

步骤3

一人一卷的量
日本流水素面——凉爽夏日的做法图解4

步骤4

入锅煮沸后捞出，用水冲洗，随后用冰块冰水泡一泡，温度极速下降后，捞出沥干完成✅
日本流水素面——凉爽夏日的做法图解5

步骤5

沾汤里待撒上少许芝麻、海苔条、山葵，然后鹌鹑蛋倒入，萝卜泥葱花一起跟上！那就可以开吃啦！

日本流水素面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-10 · 上海

©本菜谱的做法由 conconkoo 编写，未经授权不得转载
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