红烧膳段

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红烧膳段的用料

膳段 500g 香菇 8朵
黄酒 1勺 老抽 半勺
生抽 1勺 蚝油 半勺
葱姜蒜 适量 盐，糖，醋 少许

红烧膳段的做法

#名厨汁味正当夏#红烧膳段的做法图解1

步骤1

黄鳝洗净后，用滚开的水烫去表面粘液
#名厨汁味正当夏#红烧膳段的做法图解2

步骤2

准备好葱姜蒜
#名厨汁味正当夏#红烧膳段的做法图解3

步骤3

锅中放油炸香葱姜蒜
#名厨汁味正当夏#红烧膳段的做法图解4

步骤4

放入香菇煸炒
#名厨汁味正当夏#红烧膳段的做法图解5

步骤5

放黄酒，老抽，生抽，糖，盐，少许的醋去腥，倒适量开水盖盖焖煮
#名厨汁味正当夏#红烧膳段的做法图解6

步骤6

香菇切小块倒入锅中,烧至汤汁浓稠撒上红辣椒
#名厨汁味正当夏#红烧膳段的做法图解7

步骤7

出锅装盘了

红烧膳段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-10 · 安徽省

©本菜谱的做法由 七月荷花 编写，未经授权不得转载
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