减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼

减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼

精品 独家
15.9万 浏览 5241 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注


山姆家的这款三文鱼 来自挪威纯净的水域；它遵循自然生长规律，口感纯净新鲜，肉质紧实。 三文鱼富含优质的单不饱和脂肪酸，营养价值极高，生蚝富含夏季适补的锌，可促进食欲。 这道生蚝拌三文鱼，一定是拯救你胃口的夏日小清新。 生腌的方式，完整的保留了食物本身的鲜甜味，也绝对是减脂期可以大口吃的美食。
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

生蚝拌三文鱼的用料

三文鱼 180克 生蚝 220克
柠檬 半个 蒜瓣 4瓣
香葱 2根 小青柠 6个
小米椒 3只 小洋葱 半个
料酒 1勺 胡椒粉 少许
淀粉 3克 日本清酒 少许
黑胡椒粉 少许 海盐 少许
白灼汁 2勺 青芥末 3克

生蚝拌三文鱼的做法

#山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法图解1

步骤1

准备好全部食材。
#山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法图解2

步骤2

新鲜生蚝提前处理好，我买的是鲜活的生蚝，去壳去腮，清洗干净；加入1勺料酒和3克淀粉搅拌均匀，静置5分钟。
#山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，倒入生蚝焯水1分钟就捞起。
#山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法图解4

步骤4

放入提前准备好的冰水中过凉捞出待用。
#山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法图解5

步骤5

小青柠和柠檬切薄片，洋葱和蒜瓣切碎末，香葱和小米椒切小段。
#山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法图解6

步骤6

三文鱼切薄片，用清酒和黑胡椒粉，海盐抹一下。
#山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法图解7

步骤7

处理完毕所有食材。
#山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法图解8

步骤8

碗中加入白灼汁和青芥末，把洋葱和蒜瓣末放入，再放入小青柠和柠檬片，生蚝放入。
#山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法图解9

步骤9

最后放入三文鱼片和香葱段和小米椒，搅拌均匀静置5分钟左右。
#山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法图解10

步骤10

捞出装盘即可食用。
#山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法图解11

步骤11

鲜美肥嫩又好吃。，咬一口肥厚软糯，酸辣开胃。

生蚝拌三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-11 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

生蚝拌三文鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #山姆友约#减脂期可以大口吃的美食/生蚝拌三文鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活