葱爆牛肉

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小孩喜欢吃、调味料很少
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葱爆牛肉的用料

牛肉 300克 大葱 2根
蚝油 1勺 淀粉 2勺
生抽 1勺 甜面酱 1勺
鸡精 少许 盐 少许
白胡椒粉 少许

葱爆牛肉的做法

葱爆牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉反纹理切片、加白胡椒少许、淀粉2勺，耗油少许额、生抽少许、抓拌均匀，加油少许抓拌锁住水分。
葱爆牛肉的做法图解2

步骤2

大葱2根斜刀切片
葱爆牛肉的做法图解3

步骤3

油热下牛肉滑至9分熟、起锅乘出
葱爆牛肉的做法图解4

步骤4

锅内剩余油放大葱炒至微软，（油不够可自行加少许）
葱爆牛肉的做法图解5

步骤5

加入多半勺甜面酱翻炒均匀
葱爆牛肉的做法图解6

步骤6

加入牛肉翻炒几下，方放少许盐、鸡精、耗油，生抽。（盐放一丢丢就可以了）
葱爆牛肉的做法图解7

步骤7

翻炒几下就可以起锅了

葱爆牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-11 · 四川省

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