猪骨髓滑蛋

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猪骨髓滑蛋的用料

猪骨髓 1根 鸡蛋 1个
盐 少许 鸡精 少许
胡椒粉 少许 葱花 适量

猪骨髓滑蛋的做法

猪骨髓滑蛋的做法图解1

步骤1

准备一根猪的骨髓，
猪骨髓滑蛋的做法图解2

步骤2

把外层粉色的筋膜撕掉不要，
猪骨髓滑蛋的做法图解3

步骤3

将白色的骨髓捏碎放入碗中，
猪骨髓滑蛋的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋，
猪骨髓滑蛋的做法图解5

步骤5

往里加入盐，鸡精，胡椒粉，葱花搅拌勺，
猪骨髓滑蛋的做法图解6

步骤6

锅中油烧热，倒入骨髓蛋液煎至凝固，
猪骨髓滑蛋的做法图解7

步骤7

划散开炒至片刻，炒熟既可出锅。

猪骨髓滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-13

©本菜谱的做法由 菁和绿 编写，未经授权不得转载
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