豇豆煎蛋

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现在的豇豆非常的嫩，所以今天研究了一个新菜。
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豇豆煎蛋的用料

豇豆 300克 鸡蛋 4只
盐 2 g 胡椒粉 1g
鸡精 2g 油 20ml

豇豆煎蛋的做法

豇豆煎蛋的做法图解1

步骤1

把豇豆切成小段儿，用开水焯一下。
豇豆煎蛋的做法图解2

步骤2

焯好水的豇豆，鸡蛋打碎搅匀。把焯好的豇豆和搅好的鸡蛋液放到一起。加入盐，鸡精，胡椒粉。搅拌均匀。
豇豆煎蛋的做法图解3

步骤3

锅中加入油烧热，倒入搅好的豇豆液开始煎制，就像煎鸡蛋一样，煎法是一样的。
豇豆煎蛋的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄即可。
豇豆煎蛋的做法图解5

步骤5

煎好的豇豆鸡蛋很好吃，脆脆的。

豇豆煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-13 · 吉林省

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
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