奶香蜂巢蛋糕

奶香蜂巢蛋糕

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对于蜂巢蛋糕或者可露丽 总有不一样的情怀 来自于外表和口感 丑丑的样子 但是香味很醇厚口感又弹 既然雀巢炼奶在手 那就来份蜂巢蛋糕吧 模具是267克的防粘吐司膜 半份和整份都可以用这个模具
参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY，和夏天说声欢“饮”光临！#

奶香蜂巢蛋糕的用料

水 180克 细砂糖 100克
鸡蛋 2个 蜂蜜 20克
炼奶 140克 椰子油 110克
低筋面粉 100克 小苏打 5克

奶香蜂巢蛋糕的做法

#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解1

步骤1

1，煮糖水 糖融化水开后 冷却
#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解2

步骤2

第一次用了半份的量 2.准备鸡蛋
#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解3

步骤3

3.搅拌鸡蛋后加入蜂蜜
#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解4

步骤4

4.搅拌后，加入炼奶
#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解5

步骤5

5.拌匀后加入椰子油
#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解6

步骤6

6.筛入粉类 拌匀
#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解7

步骤7

7.拌匀 无面粉疙瘩
#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解8

步骤8

8.分三次加入冷却到室温的糖水，拌匀
#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解9

步骤9

9.盖保鲜膜 室温发酵45分钟
#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解10

步骤10

10.有明显泡泡 提前预热烤箱180度
#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解11

步骤11

11.放入烤箱中层 180度 40-45分钟
#在夏日饮饮作乐#奶香蜂巢蛋糕的做法图解12

步骤12

127放凉，脱模，切块 下面三分之二有明显蜂窝组织

奶香蜂巢蛋糕的烹饪技巧

椰子油可以用无味的玉米油替代 发酵时间一定要够 糖水每次加入后拌匀，再加入下一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-14 · 浙江省

©本菜谱的做法由 MIXBC 编写，未经授权不得转载
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